Грузинское вино: ренессанс. Вадим Скардана. Наталья Сорокина
Предисловие
Вечный хоббит или гимн древнейшей профессии
Пролог
Нулевой километр
GEORGIAN WINE & CULTURE
Часть I
Глава 1. С оглядкой на историю
Глава 2. Цинандали, Напареули, Мукузани и другие европейские ценности
Глава 3. Хванчкара, Киндзмараули, Алазанская Долина – три лица советской империи
MTEVANI
V&D Usakhelouri Winery
ALEKSANDREULI WINERY
Глава 4. Монастырские вина Грузии: все не так уж просто
Глава 5. Эко Глонти/ Lagvinari
LAGVINARI
Глава 6. Как бы нонсенс
PHEASANT’S TEARS WINERY
Глава 7. Фьюжн или пора бы заесть
Глава 8. Vita Vinea – экзамен на форсмажор
VITA VINEA
Глава 9. С прекрасной родословной
Глава 10. Вино vs вода: брак по расчету
Глава 11. Manaveli: квеври, дуб и гендерный фактор
MANAVELI GEORGIAN QVEVRI WINE
Глава 12. И напоследок…
Глава 13. Бонус-трек-I
Креативный
Часть II
Пролог. (… get back to where you once belonged) *
Винная антропология: грузинская архаика или евроинтеграция?
Глава 1. Chateau Tigis – от истории к качеству
Tigishvili’s Vineyards aka CHATEAU TIGIS
Глава 2. Яго Битаришвили: серьезно и не очень
Iago Winary Chardakhi
Глава 3. Армази/Леван Шабуришвили: про речку, чачу и попутчицу Наташу
Глава 4. Дамблдор из Греми
TEMI-community
Глава 5. Эко Глонти – не при исполнении
LAGVINI / Lagvinari
Глава 6. Бытовая магия от Гочи Ичкитидзе
Ltd. MUKUZANI
Глава 7. Chateau Zegaani – по-княжески
Глава 8. Алапиани & Co – ну, наконец-то: вино vs архитектура
ALAPIANI MARANI
Глава 9. На посошок: около вина
GEORGIAN TRADITIONAL WINE FEDERATION
GEORGIAN TRADITIONAL WINE FEDERATION
Глава 10. Бонус-трек-2. «…и зеленый попугай» или вояж по святым местам